Брокколи может активно наращивать листья, цвести мелкими желтыми цветками и при этом не формировать плотные зеленые соцветия. Чаще всего причина не в плохих семенах, а в нарушении сроков посадки, питания и режима полива. Об этом пишет издание "Первоуральск Лайф".
Агрономы выделяют пять основных факторов, из-за которых капуста уходит в ботву или дает рыхлые головки.
Слишком жаркая погода
Брокколи относится к культурам прохладного сезона. Наиболее плотные соцветия формируются при умеренной температуре, а длительная жара выше +25 градусов может ускорить цветение.
В таких условиях растение стремится быстрее завершить цикл развития и выбрасывает цветонос, не успев сформировать полноценную головку. Поэтому брокколи рекомендуют высаживать ранней весной или во второй половине лета, чтобы период завязывания пришелся на прохладную погоду.
Нехватка бора и кальция
Для нормального развития точки роста брокколи необходимы микроэлементы. При недостатке бора соцветия могут не сформироваться, а сердцевина растения начинает отмирать.
Агроном Ольга Ветрова отметила, что для брокколи особенно важны бор и кальций. Без достаточного количества этих элементов получить плотную товарную головку значительно сложнее.
Подкормки необходимо проводить осторожно, строго соблюдая дозировку. Избыток микроэлементов способен навредить растениям не меньше, чем их дефицит.
Кислая почва
Брокколи лучше растет на нейтральном или слабощелочном грунте. В кислой почве часть питательных веществ становится недоступной для корней, даже если удобрения внесены в достаточном количестве.
Перед посадкой желательно проверить кислотность земли. При необходимости грунт раскисляют доломитовой мукой, золой или другими подходящими средствами с учетом состава почвы.
Нерегулярный полив
Пересыхание грядки в период формирования соцветий часто приводит к появлению рыхлых и мелких головок. Брокколи нуждается в постоянной умеренной влажности, но не переносит застоя воды у корней.
Сохранить влагу помогает мульчирование скошенной травой, соломой или другим органическим материалом. Поливать капусту лучше под корень, не допуская длительного пересыхания грунта.
Избыток азота
Большое количество навоза и азотных удобрений заставляет брокколи активно наращивать крупные листья. При этом формирование головок задерживается или полностью прекращается.
Органику следует вносить умеренно. На этапе завязывания соцветий растению особенно нужны фосфор и калий, которые поддерживают развитие корневой системы и будущего урожая.
Как помочь брокколи сформировать плотные головки
Для позднего урожая рассаду можно посеять в середине лета, а затем высадить на участок, защищенный от сильной жары. Важно следить за кислотностью почвы, поддерживать равномерную влажность и не злоупотреблять азотными подкормками.
Перед формированием головок допустимы подкормки с бором, кальцием, фосфором и калием, но только в рекомендованных производителем дозах. При правильном уходе брокколи образует плотные зеленые соцветия и дольше не уходит в цвет.
Не упустите шанс быть в числе первых, кто узнает о главных новостях Москвы и Подмосковья - подписывайтесь на M1 в MAX!