«Червивые яблоки не лучше магазинных»: диетолог опровергла популярный миф о фруктах

Диетолог и терапевт Наталья Лазуренко опровергла распространенное мнение о том, что яблоко с червяком полезнее магазинного, поскольку оно не подвергалось химической обработке. Об этом она рассказала в интервью «Ридусу».

Эксперт заявила, что червивые яблоки можно есть, но при определенных условиях: если яблоко было сорвано с собственного дерева на личном участке, и человек знает, как оно выращивалось и обрабатывалось. В противном случае существует высокий риск попадания в организм болезнетворных микробов, и «организм будет чувствовать себя плохо».

«Яблоко — это источник углеводов. На углеводной почве могут размножаться различные бактерии. Если червяк прогрыз в яблоке дырку, и оно некоторое время находилось в таком состоянии, то вероятность появления в нем каких-то микроорганизмов довольно высока. Поэтому при выборе яблок лучше ориентироваться на целые плоды, без повреждений», — пояснила Лазуренко.

Она также добавила, что людям, которые боятся отравления «лишней химией», следует выбирать сезонные яблоки. Не рекомендуется покупать яблоки, которые долго хранились или были привезены из неизвестных стран, так как неясно, сколько времени они провели в транспортировке и какой обработке подвергались.