Что скрывают полки «Светофора» в Свердловской области: крупный штраф за очередные нарушения

В период с 24 апреля по 3 июня 2025 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело проверки в отношении ООО «Торгсервис 66», управляющего сетью магазинов «Светофор», в Екатеринбурге и Свердловской области. В ходе контрольно-надзорных мероприятий в 62 магазинах были выявлены серьезные нарушения требований законодательства РФ и Технических регламентов Таможенного союза.

Одним из ключевых нарушений стало несоответствие условий хранения мясной продукции установленным требованиям. Так, продукты (тушки, бедра и четвертины куриные, фарш домашний, свиной окорок), которые должны храниться при температуре –18°C , находились при температуре –13°C . Полуфабрикаты хранились навалом, контактируя с пластиковыми контейнерами, тележками и проводами, что приводило к загрязнению продукции.

Кроме того, в ряде торговых точек продукция животного происхождения продавалась без ветеринарных сопроводительных документов, что нарушает правила прослеживаемости и подтверждения качества и безопасности товаров.

Для проверки качества продукции инспекторы отобрали образцы и направили их в лабораторию. Исследования выявили растительные жиры в сливочном масле, остаточные количества антибиотиков в плавленом сыре и другие несоответствия. Эти факты подтвердили нарушение Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

По итогам проверок действия ООО «Торгсервис 66» были квалифицированы как административные правонарушения по статьям ч. 1 ст. 10.6, ч. 1 ст. 10.8, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ . Протоколы об административных правонарушениях составлены как в отношении должностных лиц, так и юридического лица. Также выдано предписание об устранении всех выявленных нарушений.